야채 피클 만드는 법 만들기 쉽게 피클링스파이스 없는 소스 비율

기름진 음식엔 새콤달콤한 피클이 빠질 수 없습니다. 집에서 다양한 자투리 채소를 이용해 피클링스파이스 없이도 새콤달콤한 소스로  맛있는 야채 피클 만드는 법을 알아보겠습니다.

야채 피클

야채 피클 만들기 재료

야채 피클 만들기 재료는 당근, 양파, 양배추, 무, 오이 등 냉장고에 있는 모든 자투리 채소를 다 사용할 수 있습니다.

가장 중요한 피클 소스 비율은 입맛에 따라 약간씩 차이는 있지만 물 2: 식초 1: 설탕 0.7로 만들면 새콤달콤해요.

야채 피클 만드는 법

다양한 자투리 채소로 야채 피클을 만들어 보세요.

피클링스파이스 없이 순하게 새콤달콤한 수제 야채 피클 만드는 법 레시피입니다.

야채피클 만들기, 새콤달콤 수제 피클 만드는 법 간단하게

피자, 치킨 등 배달음식 먹을 때 피클 양은 항상 부족합니다. 그런데 집에서 제철 자투리 채소로 피클을 많이 만들어 보관해 놓으면 기름진 음식을 먹을 때 피클을 부족함 없이 맘껏 먹을 수 있어서 좋답니다.

채소를 씻고 물기를 말려 소스만 부어주면 되니까 만드는 법도 쉽고요.

무엇보다 뿌리채소, 줄기채소, 잎채소 등의 풍부한 영양을 골고루 흡수할 수 있어서 좋고, 다양한 채소의 다양한 식감, 맛도 한 번에 경험 할 수 있어서 좋아요.